SOLOMILLO CON COCA-COLA

INGREDIENTES:

Solomillo……………………..1

Sobre de Cebolla………… 1 (Knorr ó Mercadora marca propia)

Cola-Cola………………1/2  l.

Aceite, Sal y Pimienta

 

RECETA

 

Salpimentamos el solomillo y lo rustimos en una cazuela hasta que

este bien dorado, retiramos y reservamos.

En la misma cazuela donde hemos rustido el solomillo tiramos la

sopa de cebolla(Fuego bajo) damos un par de vueltas y tiramos la

cola-cola hasta que la salsa haya ligado(5-10 Minutos)

Mientras cortamos el solomillo(Por dentro estará rojo tranquilos)

lo mezclamos con la salsa removemos para que quede bien impregnada

la carne, tapamos la cazuela y apagamos el fuego, con el mismo vapor

terminara de cocerse la carne.

(Nota Importante)

Apagar el fuego cuando ponemos la carne en la cazuela de lo contrario

la carne puede quedar dura.